Помощь поварам в приготовлении блюд, переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка, размещение готовых блюд на раздаче, вскрытие упаковок доставленной продукции, подготовка кухонного оборудования к началу работы, поддержание текущей работы кухонного оборудования, проверка состояния кухонного оборудования в конце смены. Уборка пищевых отходов. Участие в уборке кухонного помещения, чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря.