Подготавливает торговое оборудование, инвентарь, получает упаковочные материалы.
Подготавливает товары к продаже, производит раскладку продовольственных товаров на торговом оборудовании по группам и видам с учетом товарного соседства, частоты спроса и удобства.
Соблюдает правила использования торгового оборудования, инвентаря, способы и приемы безопасного выполнения работ.Контролирует наличие ценников, акцизных и специальных марок, штриховых кодов и других средств маркировки товаров, следит за сроками годности товара в закрепленной за ним зоне, соблюдением условий его хранения, наличием и соответствием маркировки пищевой продукции требованиям Технического регламента Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».